Descriere

Achim Sauvignon Blanc Demisec — Vin Alb D.O.C. Cotești, recolta 2024

Savurează vinul alb Achim Sauvignon Blanc Demisec de la Crama Beciu. Este îmbuteliat în sticla clasică de 0.75 litri, din recolta 2024.

Acest vin abordabil face parte din colecția Achim — gama dedicată mesei de zi cu zi. Este obținut din soiul internațional Sauvignon Blanc, unul dintre cele mai apreciate soiuri albe ale lumii. Soiul e recunoscut pentru prospețimea sa și pentru aromele de fruct și plante verzi. Strugurii provin din via Crama Beciu, situată în satul Beciu (comuna Vârteșcoiu, jud. Vrancea). Aici se află arealul D.O.C. – C.M.D. Cotești. Sunt culeși la maturitate deplină.

În pahar, vinul are o culoare galben-pai cu reflexe verzui. Buchetul combină arome proaspete de agrișe, citrice verzi (lămâie, lime) și mere verzi. Peste acestea se așază note ușor vegetale de iarbă tăiată și o notă discretă de piper alb. Aceasta este semnătura aromatică inconfundabilă a soiului.

La gust, vinul se remarcă prin echilibrul dintre o ușoară dulceață reziduală și aciditatea vie, citrică. Corpul este mediu, cu 12.8% alcool și textură fluidă. Acest profil îl face un vin generos, ușor de savurat la pahar. Finalul lung, proaspăt, lasă accente persistente de citrice și plante verzi. Senzația răcoritoare invită la al doilea pahar.

Podgoria Cotești se află în sudul Vrancei. Beneficiază de peste 2.150 de ore de însorire anual și de soluri privilegiate. Aceste condiții se reflectă în intensitatea aromatică și echilibrul fiecărui pahar. Se servește bine răcit, la 8-10°C, în pahare pentru vin alb. Se potrivește excelent cu pește la grătar (păstrăv, șalău, scrumbie) și salate cu telemea. Merge bine cu plăcinte sărate și piept de pui cu lămâie. Poate fi servit și ca aperitiv lângă brânză de capră sau mezeluri fine.

Descoperă și restul gamei de vinuri albe demiseci de la Crama Beciu. Vinuri pentru masa generațiilor, din inima Coteștiului.