Vinul demidulce este obtinut prin oprirea fermentatiei alcoolice, astfel încât restul de zaharuri nefermentate să se încadreze între 12-45 grame/L. Contrar miturilor si perceptiei generale, vinurile demidulci nu au zahar adaugat, zaharurile fiind cele naturale, provenite din struguri.
La Crama Beciu am dezvoltat o gamă dedicată iubitorilor de vin demidulce:
Vin Alb Demidulce: Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc
Vin Rose Demidulce: Cabernet Sauvignon
Vin Rosu Demidulce: Feteasca Neagra
